Le Moulin du Rédounel date du début du XVIIème siècle.
Il se trouve au sommet du Mont Redon dominant la cité templière et hospitalière de La Couvertoirade.
Ce moulin est composé d'une tour comprenant une seule porte et deux fenêtres.
En 1977, l'Association consolide et répare la tour conique.
En 2006, réalisation de la maçonnerie pour remonter à la hauteur initiale à 7,30m.
Pose de la porte, d'une fenêtre et des poutres intérieures.
En août 2007, débroussaillement et épierrage des abords.