Pour cette journée du 27 septembre 2020 , après avoir suivi la mini transhumance des brebis , une quarantaine de personnes ont été reçues au Moulin pour une visite animée et commentée par Philippe et Robert, de l’Association.
Par groupe de 4 environs , et avec leur protection habituelle , ils ont reçu les explications de Philippe sur la renaissance de ce Moulin du 17ème siècle, avant de suivre Robert jusqu’au deuxième étage pour admirer le magnifique mécanisme constitué du rouet, de la lanterne, du grand fer, des meules, et découvrir son fonctionnement qui permet de transformer le blé en farine.
Après cette visite joyeuse illustrée par de nombreuses questions, les participants ont rejoint le village de La Couvertoirade pour la suite des activités, malgré un temps froid, venté et pluvieux.
